
Công thức nấu ăn tại nhà của Mai

Tropical French Toast
Although French toast wasn’t my favourite breakfast dish during the time in London, it has crossed my mind a couple of times since I officially moved back to Saigon. The slices of brioche, topped with bacon and a layer of maple syrup … they were something special! But heavy as anything.

Mango black tea infused cheese cake recipe
Một ổ bánh mùa hè thơm nức, chua dịu vị xoài và trà đen, quyện với vị béo ngậy của phô mai và kem sữa, với đế bánh giòn tan từ bánh quy bơ có khiến mùa hè năm “cô-vy” thứ 2 của bạn chết vì mặp?

Healthy meal with mushroom egg on toast
A breakfast with Chestnut mushrooms and egg will bring enough energy and keep you fuelled up all the morning.

Simple Balsamic Steak Salad
This is a simple homemade dish when I fancy something rapid and easy but still packed with nutrients.

Tự làm bánh giò có khó không?
Sau vài bận lăn lộn với bột bánh và lá chuối thì mình cũng tự làm được một mẻ bánh giò cũng gọi là ăn tàm tạm đó, nên mạo muội ghi lại đây hành trình mình đi chinh phục “kim-tự-tháp-nhân-thịt”.

Rolls of Spring
It has long been known as the most popular Vietnamese dish and commonly served as an appetiser in many Vietnamese traditional parties and Western meals.

Wonton noodles
Although I wasn’t successful in the first time, the big love with Hủ tiếu keep me on developing my own recipe that exactly has a taste similar to the one I had eaten in my hometown.

Beef in the betel leaves
This is a super famous street-food in Vietnam which has always been my most favourite dish since I was a child.

Cooking done with care is an act of love