Thưởng thức trà chiều kiểu Pháp ở London

Afternoon Tea (hay còn gọi là Trà chiều) là một khái niệm văn hoá – ẩm thực nổi tiếng vượt ra ngoài biên giới Vương Quốc Anh – vùng đất khai sinh ra nó. Nếu đã tới Vương Quốc Anh, thì hiếm có ai chưa từng một lần trải nghiệm văn hoá trà chiều. Afternoon tea trong văn hoá Anh được ví như là một nghi lễ, một nút bấm dừng lúc 3 – 5 giờ chiều để bạn có thể tận hưởng bình trà nóng, nhâm nhi vài chiếc finger sandwiches cho tới bánh scone ấm áp được phết một chút clotted cream và jam, sau cùng là những chiếc bánh ngọt mini size bé xinh.

Read More

Ăn đồ Sài Gòn ở London

Bởi vì sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, thấm ở trong máu là tình yêu với ẩm thực xứ Nam Kỳ, ấy vậy mà ở London này rất khó để mình tìm ăn một tô bún bò hay cái bánh xèo đúng vị miền Nam, vì phần lớn các nhà hàng Việt Nam ở đây đều do chủ người gốc Bắc mở ra nên văn hoá ẩm thực cũng mang đậm phong cách miền Bắc.

Read More

My Tet holiday in Vietnam 2019

Tết is a Vietnamese name to call Lunar New Year holiday, which often occurs at the end of January or the begin of February based on the lunar calendar. Like Christmas and Thanksgiving in Western countries, Lunar New Year with Asian people is the most special occasion of the year for family, for a self-reflection…

Read More

Places to eat in Windermere

To continue the blog “Summer fun in the Lake District” as promised, I will suggest you 3 interesting places to eat in Windermere which serve best local and seasonal produce from the lake and the mountain. The Telegraph has described Cumbria’s cuisine as a leaps-and-bounds since there are now many places to eat from local…

Read More

Nothing more British than fish and chips

English is not only known for clotted cream and scones, but the collection of quintessentially British foods also write fish and chips at the top line as a national dish due to its popularity worldwide. A standard portion consists mainly of freshly crispy deep-fried fish and chips topped with salt and vinegar, tartare sauce on the…

Read More

Good afternoon! Let’s have some tea

“Tea to the English is really a picnic indoor” – Alice Walker Afternoon tea has long been concerned as the most quintessential of English customs, which was created by the seventh Duchess of Bedford in 1894 due to her demand. The Duchess would be hungry around 4 o’clock in the afternoon while the evening meal…

Read More