Mango black tea infused cheese cake recipe (no-baked)

Một ổ bánh mùa hè thơm nức, chua dịu vị xoài và trà đen, quyện với vị béo ngậy của phô mai và kem sữa, với đế bánh giòn tan từ bánh quy bơ có khiến mùa hè năm “cô-vy” thứ 2 của bạn chết vì mặp?

Read More

15km Hồ Tây

Mình thích đi xe đạp lắm, kể từ hồi lần đầu biết giữ thăng bằng trên xe vào năm lớp 6, ba mẹ đã yên tâm để tự mình đi học bằng xe đạp cho tới khi vào Đại Học. Lúc vào cấp 3 thì có được nhị vị phụ huynh nâng cấp cho từ…

Read More

Tropical French Toast

Although French toast wasn’t my favourite breakfast dish during the time in London, it has crossed my mind a couple of times since I officially moved back to Saigon. The slices of brioche, topped with bacon and a layer of maple syrup … they were something special! But heavy as anything.

Read More

Nghe Podcast có gì hay?

Hầu hết mọi người đã từng nghe qua cái tên “Podcast”, nhất là những ai đang dùng các thiết bị của Apple hoặc nghe Spotify, nhưng nhiều trong số đó chưa thực sự hiểu tìm hiểu về ứng dụng này.

Read More

Khi du học là một quyết định bất chợt

Bài viết này là một bản tóm gọn 4 năm mình đi du học và sống tại nước Anh xa xôi, nơi mà trước năm 18 tuổi mình chẳng có khá niệm gì ngoài việc đây là quốc gia khởi nguồn của tiếng Anh – môn mà mình học dở nhất, đấy là không tính môn thể dục do mình lười ra nắng nên chủ động trốn học.

Read More

3 ngày sống chậm trên đảo Phú Quốc

Kế hoạch của mình trước chuyến đi này là để con bạn của mình tự lên kế hoạch hết cho chuyến đi. Nhi cứ thoải mái quyết định việc đi đâu chơi gì ở đảo Phú Quốc, mình với mẹ Nhi – hai người phụ nữ chưa đi Phú Quốc bao giờ, chỉ việc đi theo lo hậu cần thôi.

Read More

Chiều hoàng hôn buông trên đảo Phú Quốc

Cảm giác của mình khi ở Mango Bay là nơi đây hoàn toàn cách biệt với nhịp sống xô bồ náo nhiệt của chốn thành thị. Ngày cuối ở đây, tụi mình dành cả một ngày chỉ để nằm dài trên bãi biển, nghe tiếng sóng biển dập dìu và đọc sách thôi. Nếu để chọn một nơi để getaway những ồn ào và náo nhiệt của đô thị thì Mango Bay chắc chắn là điểm đến mà mình sẽ cân nhắc đầu tiên.

Read More

Triển lãm ‘Republish: Chữ Là Chi…’ – tái hiện nghệ thuật vẽ chữ cổ điển của người Việt

Chính những vết tích văn hoá của Việt Nam trong thế kỷ trước dần rơi vào quên lãng, những biển hiệu vẽ tay của các cửa tiệm lâu năm, các ấn phẩm và tạp chí xưa thịnh hành hay chữ cái trang trí trên các công trình kiến trúc cổ, … là nguồn cảm hứng bất tận để xây dựng lên các bộ chữ cực ấn tượng của Republish Studio cho buổi triễn lãm lần này.

Read More

Triển lãm nghệ thuật ‘Lĩnh Nam: Họ Hồng Bàng’ – tái hiện câu chuyện khởi nguồn

Tuần rồi, mình có đi xem triển lãm nhiếp ảnh và tạo hình giấy có tên gọi “Lĩnh Nam – Họ Hồng Bàng” tại nhà sách Hải An, quận 1. Đây là sự kiện đầu tiên trong dự án chuỗi triển lãm nghệ thuật với tựa đề “Lĩnh Nam”, lấy cảm hứng từ cuốn sách “Lĩnh Nam chích quái” — tác phẩm văn học tập hợp các truyền thuyết và những tích truyện dân gian Việt Nam. Triển lãm này được thực hiện chính bởi nhiếp ảnh gia Harry Vũ cùng các đồng nghiệp.

Read More

Chefchaouen – thị trấn xanh màu trời của Morocco

Ngoài Marrakech, Chefchaouen là nơi mà mình rất rất muốn ghé thăm một lần trong đời. Chefchaouen, phiên âm trong tiếng Ả rập là Shafshāwan [ʃəfˈʃɑːwən], vốn được biết nhiều với tên gọi là The Blue City of Morocco (nghĩa là: Thành phố màu xanh) hay Blue Pearl (nghĩa là: Viên ngọc trai xanh).

Read More